<食べる人のお宿>師崎一馬屋の一馬のブログ
2012年12月21日金曜日
新わかめが、出て来ました。
茶色のワカメが、熱湯に
くぐらせれば、
綺麗な緑に、変身します。
2012年12月20日木曜日
海鼠の、酢の物
まず、始めに口を切り
なるべく薄く切り
ボールに、ナマコを入れて
水で洗いザルで、しっかり
水分を取ります
そしたら、三杯酢に付けます。半日したら、
海鼠の、三杯酢を捨てる
それから、又新しく
三杯酢に付けます
それで、完成
一週間ぐらい日持ちします
2012年12月17日月曜日
鮑の、宿泊プランで泊まれた方が、妊婦さんなので、
鮑の、雄、雌を、お造りに
して食べて頂きました。
昔から、あわびの雄、雌
を、食べると目の綺麗な
子供が生まれると言われて
居ます。
2012年12月16日日曜日
男の漁師丼が
あいちグルメ
まるごと食べ隊に
選ばれました。
美浜町にある
饅頭屋の、大砲巻
持ったら、温かいので
チョットつまみました。
2012年12月15日土曜日
今日の、まかない
漁師さんに、もらった
メバル
2012年12月14日金曜日
今日の、献立
俺の、漁師鍋で行きます
2012年12月13日木曜日
いき、いきの蛸
今日は、柔らか煮にしました。
2012年12月8日土曜日
渡り蟹を、ほぐすと
身が、こんな感じです〜
2012年12月7日金曜日
蛸、タコ、たこだらけ
蛸の、旬になりました。
甘みが、あって美味しい
2012年12月6日木曜日
店の、隣の山
紅葉が始まりました。
2012年12月2日日曜日
お昼の、刺身鱸で行きたいと思います。
なくなったら、鮃
2012年12月1日土曜日
今日の、鰤、ぶりの頭が
わが家の、おかずになりました。
ご飯大盛りで、おかわり
したら、子供達が
四十六歳、キモ…
2012年11月29日木曜日
今日、大井の漁師が
タコを沢山持って来ました
蛸をしめて、袋に入れて
いたら、一匹が脱走
まるで、スパイダーマン
見たい…
2012年11月28日水曜日
同級生を、紹介します
ガイア海洋設計の社長
自分で、自分の絵をかいて
いたので、盗みどりして
のっけてしまいました。
2012年11月26日月曜日
火曜日が、定休日なので
サービス品が、
沢山あります…
今日の、お客さんラッキー
河豚、鮑がおまけ
今日の、晩ご飯
豚玉になりました。
美味しいそう^_^
2012年11月24日土曜日
今日は、朝からいい天気
魚も沢山釣れると
いいなあ〜
2012年11月22日木曜日
今日は、青森からいいブリ
が入荷したので
鰤ジャブにしました。
2012年11月20日火曜日
今日の夕日
今、葬式で篠島に来てます
お寺からの、景色です。
2012年11月19日月曜日
バイクスタンドを設置しました。
サイクリングで知多半島にお越しの際に、パンクなどでお困りの時に貸し出す工具も用意しています。
お気軽にお立ち寄り下さい。
2012年11月11日日曜日
マタカの,頭が美味しいそうなので、吸い物にしました。
2012年11月10日土曜日
亀の手,食べた事
有りますか?
20年ぶりに食べたら
すごく、懐かしかった。
2012年11月8日木曜日
只今、週末に向けて
かぶらの、漬物を
仕込んで居ます〜
2012年10月31日水曜日
最近、あまり見かけない
のが居ましたので
皆さんに、紹介します。
みのむし
珍しくないですか?
2012年10月26日金曜日
河豚も、さばけば
こんなに、綺麗に成ります
美味しそう〜
食べないと、分かりません
2012年10月25日木曜日
A
----
海賊に、魚をもらいました
晩ご飯にいただきます。
2012年10月24日水曜日
Before
----
After
2012年10月20日土曜日
今日の、お客さん
カワハギのお造りを
食べてもらった後で
カワハギのアラでだし
をとり、その出汁で
雑炊を作りました。
2012年10月19日金曜日
沢山、食べると、
妻が、食べすぎと
怒る手作り
シホンケーキだ〜
2012年10月18日木曜日
結果発表
ドキドキしながら、
花壇の中に手をいれましたが、何も居ませんでした。
ガッカリ(⌒-⌒; )
鮑の、パスタをメニュー
に、入れる為に
特訓中です。
花壇に、突然穴が、、、
〓を、入れて確かめたいが
恐ろしい
後で、勇気を出して
やって見たいと思います。
2012年10月17日水曜日
ハマチ11匹
さば河豚3匹
太刀魚7匹釣りました。
2012年10月16日火曜日
これが、朝日だ〜
今から、魚釣りにいってきます。
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